28 juillet 2010

En ce moment c'est la pleine saison des QUENETTES. On voit les marchands sur les bords des routes vous tendre et vous proposer ces grappes de petites boules vertes. Leur nom savant est le MELICOCCUS BIJUGATUS. Leur peau est épaisse, coriace et rugueuse et à l'intérieur, on trouve une pulpe translucide, un peu visqueuse, parfois blanche, parfois jaune-orangé. Dans ce fruit de 2,5 cm de diamètre, un gros noyau rond ? C'est elle ! Il faut sucer alors ce petit fruit, une fois épluché, comme un bonbon. Il n'y a pas d'autre moyen de... [Lire la suite]

Ceux qui sont venus aux Antilles ne peuvent avoir oublié leur chant nocturne si fort et qui ne cesse qu'au petit matin ! Qu'est-ce ? se demanderont ceux qui n'ont jamais découvert ces îles merveilleuses ! C'est tout simplement une toute petite grenouille avec une tête assez large. Son nom savant est ELEUTHERODACTYLUS MARTINICENSIS ou HYLODE. Les antillais l'appellent couramment Tilolite... En voici une qui est entrée dans la maison il y a quelques jours... Je la trouve mignonnette ! Elle est petite mais sa taille est inversement... [Lire la suite]

Mon but : réussir à rendre parfaitement les odeurs dans les savons ! C'est mon challenge ! Comme j'aime infiniment l'anis, la réglisse, le pastis, voilà un savon que j'ai fait ... Je ne sais plus de qui je me suis inspirée ! Pardon à l'avance ! La recette : .Huiles de coco, palme bio, olive, colza, macadamia. Lessive de soude A la trace : . Anis en poudre. HE anis. Parfum anis (en fait, le parfum d'anis je l'ai trouvé chez mon vendeur Indien ...) La photo J'ai enfoncé des fleurs d'anis étoilé dans la pâte encore molle... ... [Lire la suite]